JORNADAS DE PRODUCCIÓN EN MIRANDA
El Ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, visitó ayer la Localidad de Miranda para participar del cierre de las “Jornadas de trabajo por un modelo productivo de alimentos Bonaerenses”.
El objetivo principal del encuentro fue el intercambio de ideas y propuestas para contribuir al abastecimiento de alimentos frescos, sanos y de cercanía, así como para fortalecer el modelo productivo, promover el valor agregado en origen, impulsar los espacios de comercialización y fomentar políticas de arraigo y economía social solidaria.
Las actividades se llevaron a cabo el sábado en el CEPT N° 5 y ayer domingo en el Football Club Mirandense.
Gustavo Pérez, de la Cooperativa Alimentos en Origen, de la localidad de Moreno y de la Mesa Provincial de Organizaciones de productores familiares de la Provincia de Buenos aires, amplió detalles de la jornada
“Estuvimos trabajando sobre modelos productivos, valores agregados y política de arraigos. El trabajo fue muy rico, trabajamos el sábado en comisión y obtuvimos algunas conclusiones que las transformamos después en documentos que nos va a servir de guía para seguir avanzado durante el año” Señaló
Indicó que “hubo acompañamiento del ministerio y un compromiso del ministro en acompañar” y “que hay un acompañamiento de política en desarrollo de la ruralidad en la provincia de Buenos Aires”
“Nosotros lo que intentamos es que existan distintas políticas para los sectores que de alguna manera intentamos representar” Dijo
Explico que la producción se trata de pensar para “el mercado interno y que hay muchas maneras de producir alimentos, algunas se apoyan en el uso de agroquímicos y hay otras que tienden a producir de forma mas saludable sin uso de agroquímicos” y que el valor agregado se piensa por el rendimiento del valor económico del producto